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Lunes a viernes

8:00 a 14:00 y 17:00 a 20:30

Sábados

8:00 a 14:00

C/ Médico Ballester 5

Paterna (Valencia)

Carnicería Hermanos Bernabeu

Artesanos de la carne desde 1939!

Empresa familiar, afincada en Paterna (Valencia) desde el año 1939.

En Carnes Hnos Bernabeu nos dedicamos a la producción tradicional y distribución de productos cárnicos de alta calidad.

Ofrecemos carnes de elaboración artesana, mostrando el amor por nuestro producto y buscando siempre la plena satisfacción de nuestros clientes.

Nuestra historia transcurre en los alrededores de la torre Moruna de Paterna, en el año 1939, plena postguerra, Juan Bernabeu con la ayuda de su mujer María Teresa y de sus jóvenes hermanos deciden montar una pequeña tienda local.

Desde nuestros orígenes, la madre de Juan Bernabeu Miralles fue pasando el testigo a su hijo y tres hermanos que siempre han buscando la excelencia en sus productos.

Estos continuaron con el negocio hasta el año 1988 pasando el testigo a sus hijos Tere y Juan, los cuales continuaron con la tradición en las elaboraciones, siempre con la ayuda de sus hijos y yerno.

La 3º generación sigue manteniendo el buen hacer y el esfuerzo de la familia, esto ha hecho que el pequeño local se convierta en un templo referencia de la carne tradicional y de calidad.

Desde hace más de 80 años, continuamos el camino que nos enseñaron basado en la familia, la confianza, el compromiso, la fidelidad y el esfuerzo.

Siguiendo los pasos de nuestros padres y adaptándonos a las nuevas necesidades de nuestros clientes obtenemos el mayor beneficio posible, vuestra satisfacción.

ESPECIALIDAD CARNES

Todas nuestras elaboraciones son tradicionales conservando la esencia y la elaboración manual de cada uno de nuestros productos.

Realizamos preparados para carnes a la brasa, barbacoa, asados y todo tipo de especialidades. Analizamos y seleccionamos cada pieza de forma individual para ofrecer a nuestros clientes el producto de mejor calidad.

ESPECIALIDAD ELABORACIONES

Buscamos siempre nuevos sabores para los paladares mas exigentes.

El proceso de elaboración de nuestro embutido y elaborados pasa por un control calidad seleccionando las mejores piezas para su elaboración y teniendo un autocontrol higiénico-sanitario con la ayuda del Gremio de carniceros y la Generalitat.

La forma de elaborar nuestro embutido es seleccionando las mejores piezas de vacuno y porcino, trocearlas y picarlas para su respectivo adobo casero y natural, embutirla y atarla conservando en la cámara frigorífica para su venta.

Todos nuestros productos son artesanos y los elaboramos en nuestras instalaciones.
Somos unos amantes de las hamburguesas por ello contamos con mas de 20 tipos de elaboraciones diferentes abarcando todo tipo de sabores:

-Burger Meat Barbacoa
-Burger Meat Boletus y Queso Maasdam
-Burger Boletus
-Burger Meat Cordero y cebolla caramelizada
-Burger Meat Foie
-Burger Meat con hiervas provenzales
-Burger Meat Mallorquina
-Burger Meat Pollo con queso
-Burger Meat Pollo y cebolla caramelizada
-Burger Meat Vacuno Añejo
-Burger Meat Zanahoria
-Burger Meat Manzana Asada
-Burger Meat Pavo
-Burger Meat Takoyaki de pollo